Top 10 breakfast recipes for kids: बच्चों के लिए 10 पौष्टिक आहार
नाश्ता दिन के लिए महत्वपूर्ण भोजन है, खासकर बच्चों के लिए। एक पौष्टिक सुबह का नाश्ता उनके बढ़ते शरीर को ऊर्जा देता है, उनकी एकाग्रता बढ़ाता है और स्कूल में एनर्जी के लिए महत्वपूर्ण है। लेकिन सच कहें तो, बच्चों को नाश्ता खिलाना कभी-कभी एक चुनौती जैसा लग सकता है। चुनिंदा खाने वाले बच्चों और व्यस्त सुबह के बीच, ऐसी रेसिपी ढूंढना जो स्वस्थ हो और बच्चों को पसंद भी आए, मुश्किल हो सकता है।
इसलिए इस आर्टिकल में बताया है जिसमें आपको बच्चों के लिए Top 10 breakfast recipes for kids मिलेंगी। ये न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि पौष्टिक भी हैं, आईए देखते हैं इस आर्टिकल में
बच्चों के लिए नाश्ता क्यों जरूरी है?
रेसिपी शुरू करने से पहले, यह जान लेना जरूरी है कि बच्चों के लिए नाश्ता क्यों महत्वपूर्ण है। अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स के अनुसार, जो बच्चे नियमित रूप से नाश्ता करते हैं, वे मानसिक रूप से बेहतर प्रदर्शन करते हैं, उनकी एकाग्रता बेहतर होती है और वे स्वस्थ वजन बनाए रखते हैं। वहीं, नाश्ता छोड़ने से थकान, चिड़चिड़ापन और ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई हो सकती है।
लेकिन यह सिर्फ कुछ भी खाने के बारे में नहीं है—गुणवत्ता मायने रखती है। एक संतुलित नाश्ते में प्रोटीन, साबुत अनाज और स्वस्थ वसा शामिल होना चाहिए ताकि बच्चे दोपहर के भोजन तक भरे और ऊर्जावान महसूस करें। अब, आपको कुछ ऐसी रेसिपीज के बारे में जानते हैं जो इन सभी बातों को पूरा करती हैं!
1. केले के पैनकेक्स
बच्चों को क्यों पसंद आएंगे?
पैनकेक्स एक क्लासिक नाश्ता है, लेकिन इस वर्जन में केले का इस्तेमाल करके इसे और स्वस्थ बनाया गया है। ये नरम, मुलायम और बच्चों के लिए खाने में मजेदार हैं।
सामग्री
1.- 1 पका केला
2.- 2 अंडे
3.- 1/4 कप ओट्स (वैकल्पिक)
4.- एक चुटकी दालचीनी
बनाने की विधि
1. एक कटोरे में केले को मैश करें।
2. इसमें अंडे और ओट्स मिलाएं।
3. एक नॉन-स्टिक पैन गर्म करें और छोटे पैनकेक्स बनाएं।
4. दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
टिप
बच्चों को अपनी पसंद के टॉपिंग्स जैसे ताजे फल, शहद या चिया सीड्स डालने दें।
2. योगर्ट पारफेट ग्रेनोला और फल के साथ
बच्चों को क्यों पसंद आएगा?
यह रेसिपी नाश्ते में मिठाई जैसी है! योगर्ट, क्रंची ग्रेनोला और मीठे फलों की लेयर्स बच्चों को बहुत पसंद आएंगी।
सामग्री
1.- ग्रीक योगर्ट (प्रोटीन से भरपूर)
2.- ग्रेनोला (कम चीनी वाला चुनें)
3.- ताजे फल जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी या केला
बनाने की विधि
1. एक गिलास या कटोरे में योगर्ट, ग्रेनोला और फल की लेयर बनाएं।
2. लेयर दोहराएं और सबसे ऊपर ग्रेनोला और फल डालें।
टिप
बच्चों को अपना पारफेट खुद बनाने दें—यह किचन में उन्हें शामिल करने का मजेदार तरीका है।
3. सब्जियों से भरे ब्रेकफास्ट मफिन्स
बच्चों को क्यों पसंद आएंगे?
ये मफिन्स चुपके से सब्जियों से भरे हैं, लेकिन स्वाद में मिठाई जैसे लगते हैं!
सामग्री
1.- 1 कप कद्दूकस की हुई तोरी या गाजर
2.- 1 कप होल व्हीट फ्लोर
3.- 1/2 कप दूध
4.- 1 अंडा
5.- 1/4 कप शहद या मेपल सिरप
बनाने की विधि
1. ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें।
2. सभी सामग्री को मिलाएं और मफिन टिन में डालें।
3. 20-25 मिनट तक बेक करें।
टिप
इन्हें पहले से बनाकर फ्रीज कर लें और व्यस्त सुबह में गर्मा कर परोसें।
4. पीनट बटर और केले वाला टोस्ट
बच्चों को क्यों पसंद आएगा?
यह सरल, और जल्दी बनने वाला और स्वादिष्ट नाश्ता है।
सामग्री
1.- होल ग्रेन ब्रेड
2.- पीनट बटर (या कोई नट बटर)
3.- केले के स्लाइस
बनाने की विधि
1. ब्रेड को टोस्ट करें।
2. उस पर पीनट बटर लगाएं।
3. केले के स्लाइस लगाएं।
टिप
अतिरिक्त स्वाद के लिए दालचीनी या चिया सीड्स छिड़कें।
5. स्क्रैम्बल एग ब्रेकफास्ट बरिटोस
बच्चों को क्यों पसंद आएंगे?
ये बरिटोस पोर्टेबल, कस्टमाइजेबल और व्यस्त सुबह के लिए बिल्कुल सही हैं।
सामग्री
1.- होल व्हीट टॉर्टिला
2.- स्क्रैम्बल एग
3.- कद्दूकस किया हुआ पनीर
4.- सब्जियां (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
1. टॉर्टिला में अंडे, पनीर और सब्जियां भरें।
2. इसे रोल करें और फॉयल में लपेटें।
टिप
बच्चों को अपनी पसंद की फिलिंग चुनने दें।
6. ओवरनाइट ओट्स
बच्चों को क्यों पसंद आएंगे?
ओवरनाइट ओट्स क्रीमी, कस्टमाइजेबल और सुबह खाने के लिए तैयार होते हैं।
सामग्री
1.- रोल्ड ओट्स
2.- दूध (या डेयरी-फ्री विकल्प)
3.- चिया सीड्स
4.- टॉपिंग्स जैसे फल, नट्स या चॉकलेट चिप्स
बनाने की विधि
1. ओट्स, दूध और चिया सीड्स को मिलाएं।
2. रात भर फ्रिज में रखें।
3. सुबह टॉपिंग्स डालें।
टिप
छोटे मेसन जार का इस्तेमाल करें—यह बच्चों को खास लगेगा।
7. फल और चीज़ के ब्रेकफास्ट कबाब
बच्चों को क्यों पसंद आएंगे?
स्टिक पर लगा हुआ खाना बच्चों को बहुत पसंद आता है!
सामग्री
1.- चीज़ के क्यूब्स
2.- ताजे फल जैसे अंगूर, तरबूज या बेरीज
3.- होल ग्रेन क्रैकर्स
बनाने की विधि
1. चीज़, फल और क्रैकर्स को स्टिक पर लगाएं।
2. इसे डिपिंग के लिए योगर्ट के साथ परोसें।
टिप
बच्चों को अपने कबाब खुद बनाने दें।
8. होममेड ब्रेकफास्ट बार्स
बच्चों को क्यों पसंद आएंगे?
ये बार्स च्यूई, मीठे और व्यस्त सुबह के लिए बिल्कुल सही हैं।
सामग्री
1.- रोल्ड ओट्स
2.- शहद या मेपल सिरप
3.- नट बटर
4.- सूखे मेवे या चॉकलेट चिप्स
बनाने की विधि
1. सभी सामग्री को मिलाएं।
2. एक बेकिंग डिश में दबाएं और ठंडा होने दें।
3. बार्स में काटें।
टिप
इन्हें प्लास्टिक रैप में लपेटकर रखें ताकि आसानी से ले जाया जा सके।
9. स्मूदी बाउल्स
बच्चों को क्यों पसंद आएंगे?
स्मूदी बाउल्स मिल्कशेक जैसे होते हैं, जिन्हें चम्मच से खाया जा सकता है!
सामग्री
1.- फ्रोजन फल (जैसे बेरीज या आम)
2.- दूध या योगर्ट
3.- टॉपिंग्स जैसे ग्रेनोला, नारियल के टुकड़े या ताजे फल
बनाने की विधि
1. फ्रोजन फल और दूध को ब्लेंड करें।
2. एक बाउल में डालें और टॉपिंग्स डालें।
टिप
बच्चों को अपने बाउल्स को डिजाइन करने दें।
10. मिनी ब्रेकफास्ट पिज़्ज़ा
बच्चों को क्यों पसंद आएंगे?
नाश्ते में पिज़्ज़ा किसे पसंद नहीं आता?
सामग्री
1.- इंग्लिश मफिन या होल व्हीट पीटा
2.- टोमैटो सॉस
3.- कद्दूकस किया हुआ पनीर
4.- टॉपिंग्स जैसे हैम, सब्जियां या अंडे
बनाने की विधि
1. मफिन या पीटा पर टोमैटो सॉस लगाएं।
2. पनीर और टॉपिंग्स डालें।
3. पनीर पिघलने तक बेक करें।
टिप
बच्चों को अपने पिज़्ज़ा खुद बनाने दें।
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निष्कर्ष:
नाश्ता उबाऊ या तनावपूर्ण नहीं होना चाहिए। Top 10 breakfast recipes for kids के साथ, आप अपनी सुबह को अच्छे तरीके से शुरू कर सकते हैं। चाहे आप केले के पैनकेक्स बना रहे हों, योगर्ट पारफेट तैयार कर रहे हों या मिनी ब्रेकफास्ट पिज़्ज़ा बना रहे हों, ये विचार चुनिंदा खाने वाले बच्चों को भी पसंद आएंगे।
अगर आप इनमें से कोई रेसिपी बनाते हैं तो आपको इसका स्वाद कैसा लगा हमें कमेंट करके बताएं और अपने दोस्तों यारों और फैमिली वाले और रिश्तेदारों के लिए शेयर करें
